Dátá Masala, koření na Masala Chai

84.00 Kč227.00 Kč

Zrušit výběr
Katalogové číslo: -. Kategorie: .

Popis produktu

Směs koření na nápoj nazývaný Dátá Masala. Alespoň tak mu dlouhé říkáme u nás v čajovně. Není to však jediný název, můžete se setkat i s název Masala, Yogi čaj, Chai Chai, Masala Chai. Všechny názvy jsou víceméně správné a všechny mají na mysli tentýž nápoj. Povzbuzující, zahřívající, osvěžující, životabudící masalu. Říká se, že receptů na přípravu je tolik, kolik je v Indii rodin.

Náš osvědčený recept je: dáme vařit 0,6l vody a povaříme 3 – 6 lžiček koření 5 – 10 minut (záleží jak chceme výsledný nápoj silný). Poté přidáme základní černý čaj v kvalitě OP, BOP nebo CTC v množství 1 lžička na 1 dl, tedy 5 lžiček (použít se dá cejlonský, assámský i jakýkoliv jiný) a povaříme ještě 1 – 2 minuty. Už je skoro konec, ještě se přidá mléko, my dáváme malinko přes 2 dl, vynikne tak víc chuť koření a celkový nápoj má hutnou chuť a příjemný říz. Pro jemnější verzi lze přidat mléko v poměru k vodě 1:1. Sladíme v poměru 1 lžička na 1 dl nápoje.

Složení: kardamon, skořice, bílý pepř, zázvor, hřebíček

Další informace

Množství

50g, 150g

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo napíše recenzi “Dátá Masala, koření na Masala Chai”