Gruzínské čaje

Oblast Ozurgeti bývala vždy zemědělskou oblastí, kde obyvatelé chovali hospodářská zvířata pro maso, kůži a mléko a pěstovali brambory a zeleninu. Západní Gruzie však byla posledních 150 let známá hlavně pěstováním kvalitního čaje, jehož první sazenice byly dovezeny z Číny gruzínskými cestovateli z řad šlechty přímo do Ozurgeti. Konkrétně je přivezl princ Eristavi. Ten se také stal hlavním propagátorem pěstování čaje a díky jeho úsilí byla již v roce 1865 založena první komerční čajová zahrada. Dnes se čajovníky plně adaptovaly na specifické půdní a podnebné podmínky Gruzie. Kromě Ozurgeti se pěstuje čaj i sousední Adžaře nebo v okolí Tkibuli severovýchodně od Kutaisi.


Zobrazení jediného výsledku